Exportations d’huile d’olive tunisienne : une hausse significative
Les exportations d’huile d’olive tunisienne ont enregistré une progression marquée durant les quatre premiers mois de la campagne 2025-2026, allant de novembre 2025 à février 2026. Selon les données fournies par l’Observatoire national de l’agriculture, les volumes exportés ont atteint 184,3 mille tonnes, soit une hausse de 49,6 % par rapport à la même période de l’année précédente.
Une valeur d’exportation en hausse
En termes de valeur, ces exportations ont généré environ 2 263 millions de dinars, ce qui représente une augmentation de 33,8 % par rapport à l’année précédente. Malgré cette progression, la part de l’huile d’olive conditionnée reste limitée, ne représentant que 15,5 % du total des exportations.
Évolution des prix
Le prix moyen de l’huile d’olive a connu un léger recul de 4 %, s’établissant à 12,01 dinars/kg, contre 12,51 dinars/kg l’année précédente. Les prix varient selon les catégories, oscillant entre 9,22 dinars/kg et 16,07 dinars/kg.
Les marchés d’exportation
L’Europe demeure la principale destination de l’huile d’olive tunisienne, absorbant 57,3 % des exportations. L’Amérique du Nord suit avec 19,3 %, tandis que l’Asie et l’Afrique représentent respectivement 12,8 % et 6,6 % des exportations. En termes de pays, l’Espagne se positionne en tête des importateurs avec 32,1 % des volumes, suivie par l’Italie (20,2 %) et les États-Unis (15,4 %).
Focus sur l’huile d’olive biologique
Les exportations d’huile d’olive biologique ont également progressé, atteignant 22,3 mille tonnes pour une valeur de 297,7 millions de dinars. La part conditionnée dans ce segment reste modeste, à 8,3 %, avec un prix moyen de 13,32 dinars/kg. Dans le détail, les prix se répartissent entre 12,78 dinars/kg pour le vrac et 19,32 dinars/kg pour le conditionné. L’Italie est le premier importateur d’huile d’olive biologique tunisienne, représentant 42 % des volumes exportés, suivie par l’Espagne (23 %), les États-Unis (16 %) et la France.
Conclusion
Les résultats des exportations d’huile d’olive tunisienne pour la campagne 2025-2026 illustrent une dynamique positive, bien que des défis persistent concernant la part d’huile conditionnée et les fluctuations de prix. Ces éléments sont cruciaux pour les acteurs du secteur, notamment au sein de la diaspora maghrébine qui continue de valoriser ce produit emblématique.
