Huile d’olive : 184,3 mille tonnes exportées pour 2 263 millions de dinars
Les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont enregistré une nette progression au cours des quatre premiers mois de la campagne 2025-2026 (novembre 2025 – février 2026). Selon les données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture, les volumes exportés ont atteint 184,3 mille tonnes, en hausse de 49,6 % par rapport à la même période de la campagne précédente.
En valeur, ces exportations ont généré environ 2 263 millions de dinars, soit une augmentation de 33,8 % sur un an. Toutefois, la part de l’huile d’olive conditionnée demeure limitée, ne représentant que 15,5 % du total des exportations.
Parallèlement, le prix moyen de l’huile d’olive a enregistré un léger recul de 4 %, s’établissant à 12,01 dinars/kg contre 12,51 dinars/kg auparavant. Les prix varient selon les catégories, oscillant entre 9,22 dinars/kg et 16,07 dinars/kg.
Sur le plan des marchés, l’Europe reste la principale destination de l’huile d’olive tunisienne, absorbant 57,3 % des exportations. Elle est suivie par l’Amérique du Nord (19,3 %), l’Asie (12,8 %) et l’Afrique (6,6 %).
Par pays, l’Espagne se positionne en tête des importateurs avec 32,1 % des volumes, devant l’Italie (20,2 %) et les États-Unis (15,4 %).
Concernant l’huile d’olive biologique, les exportations ont atteint 22,3 mille tonnes pour une valeur de 297,7 millions de dinars. La part conditionnée reste modeste (8,3 %), avec un prix moyen de 13,32 dinars/kg. Dans le détail, les prix s’établissent à 12,78 dinars/kg pour le vrac et à 19,32 dinars/kg pour le conditionné.
L’Italie demeure le premier importateur d’huile d’olive biologique tunisienne, avec 42 % des volumes exportés, suivie de l’Espagne (23 %), des États-Unis (16 %) et de la France.
