L’Algérie lance sa plus grande laiterie : capacité record de 1,4 million de litres de lait par jour !

Le 15 février 2025, Youcef Cherfa, ministre de l’Agriculture, et le wali d’Alger ont inauguré les essais d’une nouvelle laiterie à Rouïba. Avec une production de 1,4 million de litres de lait par jour, cette laiterie devient la plus grande du pays.

Le projet a été initié par le président Abdelmadjid Tebboune, lors du Conseil des ministres du 30 décembre 2022. L’objectif est de réduire les importations et d’assurer un approvisionnement régulier en lait pasteurisé subventionné. Cette laiterie contribuera ainsi à améliorer la disponibilité du lait sur le marché national.