Les Algériens s’intéressent de plus en plus à la Chine. Après l’exemple de Lyna Rouibi, nutritionniste installée à Tianjin, c’est un autre compatriote qui attire l’attention. À Guangzhou, grande métropole du sud du pays, un chef algérien a lancé le premier restaurant algérien en Chine, baptisé « Algeriano ».
📍 Situé dans le quartier cosmopolite de Taojin, l’établissement propose une expérience culinaire unique.
« Je viens d’Algérie et je réside en Chine. J’ai l’honneur d’être chef dans le premier restaurant algérien du pays », a-t-il déclaré au média China Gate Int.
Pour ce restaurateur, la Chine combine opportunités économiques, innovation et qualité de vie. Il encourage même les Algériens à envisager l’expatriation.
« Si j’avais su que la Chine offrait autant de beauté et de prospérité, je serais venu plus tôt », confie-t-il, ajoutant que l’accueil réservé aux étrangers est chaleureux.
🍴 À tous les Algériens de passage, il adresse un message clair :
« Vous êtes les bienvenus dans notre restaurant à Taojin ! »
Cette présence algérienne à Guangzhou coïncide avec un tournant majeur dans les relations bilatérales. En effet, Air Algérie inaugurera le 27 octobre 2025 une ligne directe Alger–Guangzhou. Jusqu’ici, les voyageurs devaient transiter par Le Caire, Doha ou Istanbul pour rejoindre le sud de la Chine. La nouvelle liaison réduira considérablement le trajet, avec un vol estimé à 12 h 40.
Avec cette ouverture, les échanges entre l’Algérie et la Chine devraient s’intensifier, tant sur le plan culturel qu’économique.
