Production nationale d’ail: le ministère de l’Agriculture se chargera du stockage

Cette décision a été prise hier lundi au cours d’une réunion tenue à la direction de régulation et développement de la production agricole du ministère en présence des présidents du conseil national interprofessionnel de la filière ail et oignon, du conseil interprofessionnel de la filière ail d’Oum El Bouaghi et de l’association des producteurs d’ail de la wilaya de Mila et autres opérateurs, a indiqué M. Hansali à l’APS.

Il a été convenu, au cours de la réunion durant laquelle ont été exposés les problèmes rencontrés par les producteurs d’ail à travers le pays notamment la chute des prix sur les marchés de gros, que le ministère prenne en charge, par le biais de l’Office national interprofessionnel des légumes et viandes et des opérateurs privés, le stockage des quantités produites d’ail « arrivé à pleine maturité » dans des chambres froides, a-t-il expliqué.

Ceci garantit la prime de stockage de 3 DA le kilogramme pour chaque mois et, par conséquent, sauver les producteurs de la crise actuelle de la chute des prix », a souligné boudjemâa Hansali, exhortant les agriculteurs à ne récolter l’ail qu’une fois arrivé à pleine maturité.

La même source a relevé s’attendre à ce que la récolte stockée atteigne entre 6.000 et 8.000 tonnes, dépassant considérablement les 3.800 tonnes stockées la saison passée dans les chambres froides de l’Office national interprofessionnel des légumes et viandes.

La surface consacrée à la culture de l’ail dans les 16 wilayas productrices de cette plante monocotylédone a atteint 11.700 hectares, a indiqué M. Hansali qui a relevé que les prévisions tablent sur une production « considérable » dépassant de loin celle de la saison précédente.